モスクワのレストラン(４)　アルメニア料理　ガヤニス

プリヴェート！(こんにちは) chocolatです。
僻地駐妻（へきちちゅうづま）やってます。
月に１回は行っているアルメニア・レストランのガヤニス Gayane’sを紹介します。

スモーレンスカヤ・パッセージの隣にあるんだけど、
意外に穴場で日本人に会ったことないかも・・・

でも私はここのアルメニア料理は本格的だって教わってから、
ハマって毎月必ず行ってる

店員もアルメニア風の雰囲気の男性が多くていいよね

アルメニア料理って、
モスクワでもなかなか食べたことがある人が少なくて、
意外にマイナーかも

他の日本人に聞いても、
ジョージア料理との違いがわからなかったり・・・

でも実際食べてみると全く別物

でここはお得なビジネスランチをやっているので、
まずはランチからチャレンジしてほしいかな
650Rub（約1,000円）で前菜・スープ・メインとドリンク付き♡

メニュー見ても初めてのものが多いと思うので、
個人的なおススメは以下の通り

初心者コース

前菜：洋ナシのグリルのサラダ　Салат из запеченной груши на мангале
スープ：ひよこ豆と子羊のスープ　Супы из нура и баранины
メイン：ツフジク　Тжвжик　揚げレバーの野菜炒め

どれもクセがなくてハズレがない品
でも食べ応えもあるし、ジョージア料理との違いは分かってもらえるかと

前菜：アベルク　Авелук　発酵させた草の冷前菜
スープ：スパス　Спас　ヨーグルトを使ったスープ
メイン：ハリサ　Ариса 　鶏肉の小麦リゾット

でも更に異国情緒を味わいたい場合はこの３品。
どれもクセたっぷりだけど美味しい、アルメニアでも大人気のメニュー

中級者コースでハマったら、
私と同じように、月１回以上のアルメニア料理リピートが確定しますよ
中毒性があるんで

※情報やレートは公開時(2021年10月)のものです。